ZLATIBORAC PREDUZEĆE ZA PROIZVODNjU, PROMET I USLUGE DRUŠTVO SA OGRANIČENOM ODGOVORNOŠĆU, BEOGRAD (ČUKARICA)Zlatiborac

Kompanija „Zlatiborac“ je osnovana 1992. godine, sa idejom da se kroz neprekidnu modernizaciju i primenu savremenih tehnologija, zadrži tradicionalan koncept proizvodnje zlatiborskih suvomesnatih proizvoda. Specifičnost regije i klimatskih uslova sela Mačkat, prirodan proces sušenja mesa na bukovom drvetu, uz primenu jedinstvene recepture, doprineli su da se „Zlatiborac“ izdvoji na domaćem tržištu, u regionu, kao i na inostranim tržištima, Rusije, Belorusije, Kazahstana, Azerbejdžana, Iraka, Švedske, Austrije.

Poslovni proces se odvija u okviru savremenih kapaciteta i opreme, na 40.000m² proizvodnog prostora, uz ispunjavanje najvažnijih standarda i sertifikata za kvalitet i bezbednost hrane. Sam tehnološki proces je zasnovan na tradiciji izvornih načina pripreme, uz veliko učešće manuelnog rada. Kako bi proizvodnja bila u funkciji zaštite prava potrošača na kvalitetan i bezbedan proizvod, primenjeni su standardi HACCP, IFS, EAC, HALAL.

Kvalitet proizvoda „Zlatiborac“ potvrđuju i brojne nagrade koje kompanija, godinama unazad, dobija. Nemačko poljoprivredno društvo je nagradilo „Zlatiborac“ proizvode najvišim ocenama i medaljama za kvalitet. U višegodišnjem učešću na takmičenju „Ham and Sausage Quality Competition“, osvojeno je više od 100 medalja za vrhunski kvalitet proizvoda. Udruženje potrošača Srbije, u poslednjih devet godina, poklanja „Zlatiborcu“ svoje poverenje priznanjem „Moj izbor“.